有時候會突然有一種感覺在腦袋裡升起來，可能是視覺，又或者是味覺，咦，我想吃。。。
大概是三個多月以前，不知道為什麼突然很想吃果醬，而且是藍莓醬。 總是想到那幅圖畫， 藍莓醬塗在麵包上的樣子。 自從三年前，媽媽發現賴宇凡，介紹給我妹後，我妹積極研究碳水化合物，也就是含糖的食物的壞處後。 我和媽媽也大大減少碳水物的進食。 所以這個藍莓醬的慾望，雖在腦海裡醞釀，我卻遲遲不肯嘗試。 這樣過了一陣子後，這慾望又進化了，不知道為什麼一個多月前，突然在腦袋裡出現了一種奇怪的味覺。 這是一種奇特的組合，之前藍莓醬先有了視覺而後才有味覺，現在卻突然感覺乾羊酪拌藍莓醬，塗在麵包上，那味道似乎在我的舌尖上擴散開來，不是爆炸的感覺，而是暖暖的，象被包容在裡面的一樣！
終於我和媽媽去了一趟 Costco，我們替胡熒阿姨買了 Ciabatta bread ，本來我都是買牛角麵包，但這次我們也買了一包 Ciabatta。 我跟媽媽說，我已經想了很久的一個吃法， ciabatta 是種很適合這種吃法的麵包。 於是我又備齊了乾羊酪和藍莓醬，藍莓醬還是在 Whole Food 買的。 我早餐的時候終於第一次吃到了我腦袋想像很久的味道。 想像畢竟是想像，還是要和現實相比較才能證實到底是不是那個味。 令人慶幸的是，那味道實在和自己想得很像，甚至還要更好。 後來的一個多月裡，經常這樣搭配來吃，還去買了比較好的乾羊酪。 媽媽也開始吃了，他也說很好吃。
到最後我們終於介紹給我妹吃。 他和我妹夫聽到的時候都覺得不可思議。 他們認為乾羊酪實在不適合他們的口味。 之後，我妹嘗過一小口，他的感覺就是乾羊酪帶點霉味，實在吃不下去。 這也是現實，並不是我喜歡的東西別人也喜歡。 我今天來寫這事情是因為，我今天晚飯把剩下的乾羊酪配著柳丁吃光了。 沒有麵包，仍然是很好吃。 我大概表情太特殊，我媽說她也滿喜歡，但畢竟沒有我那麼喜歡。 是的，海邊有逐臭之夫，我家也有。 特別的是，這個搭配是在腦袋裡醞釀了好久，而想像和現實相合的確是快事。
後記： 我想想，這種乾乳酪配水果的吃法在歐洲人是常事。 我以前也覺得好怪。 但是， 不知道是甚麼理由，這次卻好像魚水交歡一樣。 我在腦袋裡醞釀藍莓醬時，就一直想到乾乳酪配水果，真的不知怎麼想到乾羊酪的？
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